和田育才小学舌尖上的美食丨一周美食预告
和田育才小学
营养餐谱
周日（9月27日）
营养早餐：奶香小馒头、五彩炒饭、蒜黄炒鸡蛋、小米南瓜粥
丰盛午餐：红烧排骨、番茄西葫芦、大米、冰糖雪梨汤
精致加餐：苹果
可口晚餐：时蔬饼丝、花式花卷、清炒莲藕、黑米粥
周一（9月28日）
营养早餐：菜角、五香鹌鹑蛋、蒜茸萝卜丝、莲子八宝粥
丰盛午餐：老北京炸酱面、蒸粘玉米、清炒三丝、圣女果
精致加餐：紫薯小馒头
可口晚餐：香酥菜盒、花式花卷、上海青炒蘑菇、地瓜玉米粥
周二（9月29日）
营养早餐：牛肉胡辣汤、花式花卷、香酥膜片、敲敲蛋
丰盛午餐：酥肉炖粉皮、蒜茸西兰花、大米、红枣银耳汤
食
精致加餐：香蕉
可口晚餐：时蔬煎饼、花式馒头、海米冬瓜、麦片粥
周三（9月30日）
营养早餐：红豆土司切片、煎鸡蛋、蚝油生菜、鲜牛奶
丰盛午餐：馄饨、五香葱油饼、小青菜炒豆皮、蒸南瓜
精致加餐：豆沙包、酸奶
可口晚餐：千层饼、花式花卷、素三样、大米红枣粥
秋天干燥,所以要多吃绿色叶菜,因为维生素含量高,多吃有好处。每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜,它们和棕红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,胡萝卜素含量更高。
1.预防感冒:莴笋和菜花
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。
莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎,秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
2.防止上火:菠菜和番茄
菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
番茄有清热解毒、生津止渴等作用,用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。
特别提醒的是,辣椒等辛辣食物,要少吃。
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