点击下面蓝色字“SYzxdyf” 大白菜瘦肉粥治口疮
食材:大白菜半颗、瘦肉50克、大米50克、食盐、生抽少许
做法:1、大白菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用。
2、瘦肉切末,加生抽少许,过油滑炒至变色。
3、粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠。
4、加炒好的肉继续煮12分钟。最后加大白菜和盐,搅拌几分钟即可。
营养点评:口腔溃疡,主要是由于缺乏维生素B2、烟酸和锌造成的。大白菜中这三种营养素的含量较为平均和综合。中医认为白菜性微寒无毒,养胃生津,除烦解渴,是清凉降泄兼补益的良品。注意,放凉了再吃。
口腔溃疡又称口疮
口腔溃疡,又称为“口疮”,是口腔粘膜最容易患的疾病,几乎每个人都可能患上,在青壮年中比较多见,好发于唇、颊、舌缘等部位。
口腔溃疡的病因及致病机制仍不明确,常见的口腔溃疡多半与饮食习惯、生活作息、女性月经周期、口腔卫生等因素有关,口腔溃疡反复发作的患者,可能会比常人更加偏食,于是身体缺乏某种维生素,对于此类患者,可通过吃苹果、梨等水果起到预防口腔溃疡发生的效果。
阮氏上清丸利用了地道药材,又吸取了古代名方。它是在清代《痧症全书》中的“珠黄消疳散”及清·徐灵胎《兰台轨范》之“清音丸”等古方的基础上加减而得,用云南民族药材儿茶、马槟榔、乌梅等药材,配伍硼砂、冰片等传统中药而制成,为中医药与民族药相结合的典型成药,被誉为“口疮灭火剂”。
阮氏上清丸的功能主治是“清热降火,生津止渴。用于咽喉肿痛,牙疳口疮,津液不足,口干舌燥。
咽喉肿痛多因风热搏结于外,火毒炽盛于内所致。胃火等火邪上炎,或外感燥邪,从口鼻入里,故咽肺部首先受累,初起口干舌燥,继而咽喉肿痛,发热头痛。热渴有汗,为燥邪之祟自口鼻而入并化火所致。“牙疳”是病名,症状是牙龈红肿,溃烂疼痛,甚至流血、化脓等,常伴有口臭。中医认为,此为风热喉痹之病机。在治疗时,一要清热泻火,二要生津益气、解毒利咽,以凉润之法解之。阮氏上清丸即为清热生津药。
与同类清热药相比,阮氏上清丸源自古方,组方简明,功效专一。方中重用儿茶,取其清热收敛之功,再配以硼砂、冰片等,含在口里有清凉之感,在口干舌燥或咽喉发炎时尤为明显。此外,马槟榔仁和乌梅均能增效。马槟榔仁作用奇特,含在口里,先微苦,后回甜;而乌梅生津止渴。全方吞服或含服,实为治疗胃火上炎所致口疮之要药。在炎热的夏季,这种药与南方的气候极相宜,现在,它已出口到越南、泰国、缅甸等东南亚国家。
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