每年1月份中旬,富平柿饼都会在朋友圈疯狂刷屏、小编的味蕾蠢蠢欲动!
富平柿饼是陕西的传统民间小吃,特别好吃,一口咬下去就爆浆、糯软清甜、让人回味无穷。
这是一种能让味蕾留存记忆的美食,此外它对人体特别有益;吃了它,可以润肺、补血、健胃、止咳。
日韩客商每年都会慕名来富平争相抢购,生怕错过了这人间美味。
让小编比较遗憾的是,富平柿饼一年吃能吃上一次、错过了就要再等一年。
富平柿饼的美名不是自吹的,每年都大量出口欧美日韩;在日本吉野市全球唯一的柿子博物馆中记载:"世界上主要的柿子产区在中国,柿子的优生区在富平”。
富平柿饼每年1月份中下旬才上市,这时候果子挂霜才多;柿饼肉红透明无籽,凝霜后,白里透红、皮脆柔软、清甜芳香,特别诱人。
陕西富平的柿子曾经救过明太祖朱元璋的命,那颗柿子树被封为“凌霜侯”、并建庙永为纪念。
自明清以来,富平柿饼就被列为贡品、建国后还被用来招待外国元首,后来被国家列为地理标志保护产品。
富平柿饼贼好吃,每年都卖断货!喜欢吃的小伙伴,每次都会囤上好几箱、生怕错过这世间美味。
(ps:是不是有想咬一口的冲动?)
喜柿来富平柿饼精选富平一级柿饼,定制精美包装、送礼特别有面子。
每一个柿饼都是独立包装,健康有保障;此外喜柿来的品牌寓意也特别好,符合中国人的文化喜好。
而且喜柿来是央视报道过的品牌,将在陕西富平柿饼记录片中播出。
柿饼的营养价值也特别丰富,含有蔗糖、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、各种维生素及微量元素。
(ps:每克柿饼所含营养成分)
富平柿饼热量大,可以壮筋骨,还且具有止咳、化痰、除口疮等疗效,是冬春时令食品,更是馈赠亲朋好友之上佳礼品。
1.润肺生津柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用。
.增减食欲柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效。
3.降血压柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
4.防治咽喉肿痛柿霜还可治喉痛,咽干及口疮。
5.防治甲状腺肿大柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
6.减少酒精的伤害柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。
富平柿饼食用特别方便,开包即食;当然还有很多文艺的吃法,毕竟欢乐喜柿来!
1.喜柿夹心干
将柿饼切片,然后用少许蜂蜜或麦芽糖将核桃仁和柿饼片黏合;吃起来糯中带脆、特别爽口,吃完再喝一口红茶,回味无穷。
.喜柿薏米粥
将柿饼切片,和薏米一起加入锅中熬煮即可;每一口都有柿子的果香味,特别爽口暖胃。
3.喜柿暖冬茶
将柿饼切片,加入红枣或者罗汉果一起熬煮,不仅色彩特别诱人,而且入口爽滑。
4.喜柿莲子羹
将柿饼切片、加入莲子百合一起熬煮,熬出的糖水特别清甜。
柿饼好吃,当不能贪吃;糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
特别友情提醒:柿饼不能与甘薯、黑枣、海鲜、牛奶、鸡蛋、紫菜及酸性菜一起同吃。
喜柿来富平柿饼经过采摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、合饼、潮霜等1道工序,在自然条件下加工制作而成。
(ps:喜柿来遵循古法自然制作工艺)
最近,有媒体曝出,为了让柿饼的卖相更好,不法分子会在其表面撒面粉甚至滑石粉,用来冒充白霜。
这个大家在购买时要特别注意!小编教你简单三招识别真假富平柿饼!
1、看一看
正常糖分析出,白霜比较薄,且不太均匀;添加了滑石粉的则厚而均匀,但用手擦拭或者敲的时候,白色物质很容易掉落。
、尝一尝
舔一下柿饼,有甜味的则正常,口感发涩则很可能是添加了其他物质的。
3、用水泡
把柿饼放在水里面,水立即变浑浊的,是加了滑石粉这一类添加剂的。
(ps:有喜柿当然齐分享)
喜柿来富平柿饼采取富平核心产区的尖儿柿按传统工艺精心加工而成,每个柿饼都糯软香甜、自然挂霜。
收到产品后记得与家人分享,吃不完的可以放入冰箱冷藏。
超值福利
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喜柿来富平柿饼斤装
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