西红花的吃法及其养生功效

西红花原产于希腊，不仅药用广泛，疗效显著，还可以用于日用食品，也是美容化妆品和香料制品的重要宝贵原料。由于西红花集多种用途于一身，在国内外需求量极大，经济价值居世界药用植物之首，被誉为“红色金子”。

(一)西红花怎么吃?

1、西红花茶。

西红花茶泡制方法：取西红花花丝3至15根，每天用开水浸泡后饮用。西红花使用的禁忌：孕期、哺乳期、月经期慎用！

2、西红花酒。

它的主要功能是活血通经，古人认为多则行血，少则养血。外科方中有消肿止痛作用的功效。外科方中也用它。

西红花补血酒：西红花1克，白酒10斤，浸泡一周后饮用。可补肾生精、健脾益气、养血活络，主治肾虚血亏、头晕腰疼、食少神疲、失眠、女子月经不调等。

3、西红花粥。

做法：大米克、西红花10～20根，加水适量，煮粥，每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。

(二)西红花泡水喝的的功效

1、饮用西红花茶，能防治心脑血管疾病。经过医学研究发现，适量的西红花对人体心脏能起到保护作用，能降低高血压高血脂高血糖，对心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病有着显著的疗效。

2、使用西红花泡水喝，能有效调节内分泌。经常饮用西红花泡水能够促进身体血液的循环，提高血液供氧能力，及时调节人体内分泌系统，提高人体免疫力和抵抗力。起到增强体质的效果。

3、西红花泡水喝能治疗女性月经不调。据古籍记载，西红花“味甘、微辛，性平；归心、肝经；体轻质润，入血行散，主治月经不调，痛经，经闭，产后恶露不行，腹中包块疼痛等症。”。

4、美容养颜功效。用西红花泡水用来美容自古以来就是被女性所喜爱的一种美容方式。《品汇精要》中又有提及西红花美容之功效：“主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色。”。西红花具有调节内分泌的功效，能促进人体新陈代谢，使女性由内而外的散发出迷人的光彩。

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