口腔溃疡,又称为“口疮”,是发生在口腔黏膜上的浅表性溃疡,表现为口腔黏膜红肿、溃烂、起水泡,可因刺激性食物引发疼痛,一般一周左右可以自愈。需要引起注意的是,经久不愈,大而深的舌头溃疡,有可能是一种癌前病损,极易癌变,医院诊疗。
发生口腔溃疡时,饮食上要注意,食用要清淡、稀软、易消化的食物,多喝开水,多吃新鲜蔬菜和水果,注意多吃富含维生素B2、维生素C、锌的食物,适当多吃去火的食物,如苦菊、丝瓜、苦瓜、马齿苋、蒲公英等,不宜吃辛辣的食物,以及酒、咖啡和刺激性饮料。
防治口腔溃疡牢记这些词
维生素B2、维生素C
防治口腔溃疡的重点推荐食材
其他有效食材
瘦肉、牡蛎、蛋类、花生、核桃、番茄、丝瓜等。
专家连线
问:哪些食物中的维生素B2含量高?
答:动物性食物中一般维生素B2的含量较高,尤其以动物心、肝中最多,此外,奶类和蛋类、绿叶蔬菜、豆类中的含量也较高,可有针对性地适当多摄取这些食物。
美味食疗方
补充维生素,防治口腔溃疡
白萝卜富含维生素和水分,口腔溃疡时吃点白萝卜,补充营养的同时还可减轻溃疡面的疼痛,缓解症状。
材料:白萝卜克,大葱20克,盐3克,植物油适量。
做法
1白萝卜洗净,去皮,切丝,用盐腌渍,沥水,挤干;大葱切丝。
2锅置火上,倒油烧至六成热,下葱丝炸出香味,浇在萝卜丝上拌匀即可。
超实用的小偏方
愈合溃疡面
中医把鸡蛋壳的内膜称为“凤凰衣”,内膜薄而柔软、略透气,其中还含有角蛋白、氨基酸、黏蛋白纤维,可以很好地保护溃疡面,促进溃疡愈合。取鸡蛋1枚,将鸡蛋的一端打破后,倒出蛋液,然后用消过毒的镊子轻轻剥离并拉出里面的内膜,待用。可根据疮面的大小用剪刀剪成圆片,立即贴用。每天可用2~3次。一般贴3~4次,溃疡面就可以愈合。
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