验方经验苦瓜配绿豆治口疮

做法：绿豆，小米，炖至极烂成粥。克猪肉、克苦瓜，先将猪肉炒熟，再放入新鲜苦瓜和一点点盐（或不加盐），炖半个小时即可。佐菜。

主治：体虚内热、感受湿毒而频发的口疮（口腔溃疡）。

经验之谈：苦瓜性寒味苦，具有清热解毒、清暑明目的功效，能治疗口疮、暑天或热病后口渴多饮、红眼睛、疮疥等病症。现代研究发现苦瓜的维生素C含量很高，是瓜类之冠。维生素C能促进体内抗体生成，增强机体对疾病的抵抗力。苦瓜还含有一种能提高免疫功能的苦瓜蛋白，所以对免疫功能低下、自体修复功能较差的顽固口腔炎患者来说，确实是一味药食皆宜的佳品。绿豆性凉味甘，具有清热、消暑、解毒、利尿等功效，可治疗暑热小便不畅、疮疥、腮腺炎和药物中毒等病症，对口腔炎也能起到一定的辅助治疗作用。

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