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心里万般不忍下嘴吃，但舌头出卖了我

来源：舌头口疮时间：2018-8-30

↓↓大口的甜蜜↓↓

甜品中的少女，一定是可丽饼这般模样。柔软细腻的外表下，掩藏着丝丝细韧的俏皮。软白香甜的奶油馅似是少女的吻，柔柔颤颤地印在心上。深藏的夹馅也是花样百变，像极了少女鬼马精灵的可爱性子。

有时甜瘾袭来，连早餐都想要大口大口的甜蜜。可丽饼，绝对是这时候的不二之选，最基础的蛋、奶、粉、油，加一口不粘小锅就能轻松得来的香甜好味。比起其他精致的小甜点，可丽饼不仅味道不输，热量也更低。

可丽饼源于法国的布列塔尼，算得上是法国的国民美味。法国人还专门把每年的二月二日定为“可丽饼日”，传说那一天只要一手握着硬币，一手握着可丽饼，虔诚地许下心愿就能收获整年的幸运与甜蜜。

细说起来，可丽饼也分甜咸党。甜口的可丽饼是我们比较常见也容易接受，奶油+水果+甜酱的不会错组合，随便怎么搭配都很好吃。咸口的搭配就更加多样了，鲜蔬、蛋奶、瘦肉...只有想不到的，没有可丽饼搭配不了的~~

今天小羽先给姑娘们做一份甜口的可丽饼过过瘾，下次再做好吃的咸口给你们呀。

先把黄油隔水融化

跟鸡蛋、牛奶、30克的糖、一起混合搅拌均匀。

用筛子筛入低筋面粉，搅拌均匀，静置10分钟。

用筛子筛过面粉，搅拌起来就不会有面疙瘩。搅拌好，静置一会儿，是为了让面糊和水分充分融合。

平底不粘锅不用倒油，倒入面糊

晃动锅子，让面糊摊成一个饼

等看到饼皮的表面起泡了，就可以取出来晾凉了。

毫升的淡奶油加30克的糖，用电动打蛋器打发。

打发淡奶油时，最好把淡奶油提前冷藏一下，这样更容易打发。另外，打发时要注意，别打过头了，否则会变成渣渣。

在可丽饼的边缘挤上一半奶油，中间也挤上一半。

切片的香蕉、草莓依次摆放在奶油上

水果片要切的薄一点，要不然不好卷，也别放太多，那样会太厚了。

再挤上巧克力酱

巧克力酱不是必须的，也可以根据自己喜好更换。

把可丽饼从下折起

再从一端卷起就可以啦

小羽再教你们几个有意思还好吃的煎饼吧~

（点击下面的图片即可查看菜谱）

你的早餐爱吃什么呢

一起来聊一聊吧

小羽

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